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5,730件のレシピが見つかりました。
この男の料理 ビーフ ブルゴギ
豊かな旨味と柔らかい食感が特徴の、味付けされた牛肉のブルゴギ。市販の梨ジュースとオイスターソースで風味を引き立てます。
この男のcookのパングイ茸のパンケーキ
軽く天ぷら粉をまぶしたパングイ茸に、溶き卵と細かく刻んだクラミ、ねぎを合わせた具を挟み、両面をきつね色になるまで揚げて作る、手軽で満足感のある副菜です。
この男の料理 キャベツパンケーキ
細かく刻んだキャベツと余った野菜をたっぷり使った、濃厚で旨味豊かなパンケーキ。乾燥エビと卵をぎっしりと入れ、厚く揚げて、軽いしょうゆを使ったさっぱりとしたタレとともに提供します。
この男の料理 ガマサルポテト炒め
塩水に浸すことででんぷんを除去し、しっかりとした食感に仕上げたじゃがいもを、ガマサルと炒めることでコク深い味わいに仕上げます
この男の料理のイカゴチュジャンチゲ
ゴチュジャンベースにドンジャンを少し加えてコクを深めたチゲ。イカの表面にクロスカットを入れ、最後に加えることで柔らかな食感を保つ。
This Man's Cookの豚カルビ風ネックステーキ焼き
厚切りの豚ネックステーキを、濃厚でうま味のあるカルビ風の漬けだれに24時間漬け込んでから焼き上げる、クリーンで実践的な肉料理。
この男の料理 ダエッパラーメン
にんにくとねぎをじっくり炒めて香りを引き出した濃厚でコクのある油をベースに、ラーメンのスープパウダーと粗挽き唐辛子を加え、しっかりとした辛みとさっぱりとした風味が特徴の香り豊かなラーメンです。
この男のコックの味噌汁
濃厚な風味と特徴的な香りを引き立てるために、味噌にドエナジャンをひとスプーン加えた、シンプルでおいしい味噌汁です。
この男のコックのズッキーニスープ
豚肉の代わりにシイタケを使用した辛口のズッキーニスープ。ゴチュジャンとテンジャンをエゴマ油で炒めることで、濃厚で深みのあるスープが生まれ、しっかりとした味わいとさっぱり感が特徴です。
この男のcookの豆もやしスープ
貝類と海鮮だしでじっくり煮込んだ、さっぱりとした少し辛い豆もやしスープ。海鮮スープに似た風味です。
Ttukdak Hyungのチキン1羽とツマミソース
丸鶏と大根、ネギなどの野菜をじっくり煮込んださっぱりとしたスープに、鶏肉とカルグクスを添えて食べるチキン1羽。
この男のコック 新鮮な大根キムチサラダ
さっぱりとした酸味と甘みを持つ大根サラダに、軽く炒った海苔の香ばしさと海の風味を加えたユニークな副菜。