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炒めた豚ひき肉で作った辛いスンドゥブチゲをベースに、柔らかいうどんと風味豊かなチーズをのせた特別な汁物料理。

飲酒用のスユクジョンゴル。丸ごと豚バラ肉をドエナジャンベースで素早く茹で、その後辛味の効いた調味液とカリッとした野菜と一緒にじっくり煮込む一品。

薄切り豚バラ肉とサクサクの野菜を加えることで、ジンラーメン マイルドから中華風の肉炒めジャンポン風に生まれ変わる、素晴らしいリメイクレシピ。

辛いブルドクソースと甘いトンカツソースを合わせて、脂っこさを軽減した薄切り豚バラの丼物。

インスタントのビビムヌードルに含まれる甘酸っぱいソースを黄金の調味料ベースとして使い、辛口豚肉の炒め物と合わせ、最後に麺と一緒に煮詰めるワンパン料理です。

新鮮なコンナムルとじっくり煮込んだキムチで作る辛口の二日酔い対策スープ。アンチョビダレだけで長時間のアンチョビ出汁を取らなくても、濃厚な旨味が得られる。

鰹節の魚醤と濃口しょうゆを使って、別途鰹節出汁を取らずに5分で作れる澄んだ仕上がりのなめらかな卵スープ。

ジャンポンのような濃厚なスープに、旨味のある薄切り豚バラ肉、ゴチュガル、魚醤を合わせた辛口の二日酔いラーメン。

缶詰のホタテの液体をそのまま活用し、特別な調味料を使わず、旨味を最大限に引き出した超簡単なゴルバンギソミョンサラダ。

冷凍餃子の具材、玉ねぎ、トンカツソースを使って中華レストラン風のガニジャジャンを再現したじゃじゃんラーメンのレシピ

余った鶏肉をオイスターソースとトンカツソースでじっくり煮込み、溶き卵を加えてふっくらとした仕上がりに仕上げる、味わい深い一品。ほんのり塩気があり、ひと口で満足できる一品です。

肉と野菜の水分を利用して蒸し焼きにすることで、しっとりとした食感と甘辛い味わいが広がる、軍隊風の豚キムチ炒めです。