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この男の料理のオデン炒め
ほんの一口でも深く染み込む辛口の唐辛子油の香りと、絶妙な調味料の黄金比が、ご飯との相性を極めた、やみつきになる一品です。
角型オデン玉ねぎにんじんねぎ唐辛子油
副菜弁当の副菜簡単
この男の料理 キムチ魚餅スープ
発酵したキムチをダシパウダーのスープで長時間煮込むことで、深みのあるコクと辛みが引き出された、さっぱりとした辛口スープ。脂分を熱湯で洗い流した低脂肪の魚餅を加えることで、クリアで力強い味わいに仕上げます。
酸味のあるキムチグリーンチリ玉ねぎ角魚餅だしパウダー
二日酔い解消スープ辛くてさっぱり
この男の料理 ビーフトッピング ジャプチャーグク
ジャプチャーカルスを冷水に30分間浸けてから、しょうゆでマリネして長時間の調理でも柔らかくなりにくくします。牛肉トッピングをカリッと炒め、市販のガルビタンスープベースを使用することで、骨を長時間煮込む必要なく濃厚な味わいが楽しめます。
ジャプチャーカルス牛肉しょうゆ発酵しょうゆみりん
祝いの料理年越し料理ボリューム満点の食事
この男の料理の韓牛キムチジャンチョエ
豪華な仕上がりのジャンチョエに、濃厚な韓牛の風味をたっぷりと。麺を別々に茹でず、下味をつけたスープで直接調理することで、焦げにくく、深みのある味わいの1品に仕上がります。
麺韓牛用牛肉醤油鰹節出汁オイスターソース
肉だくさんパーティー料理祝祭料理
この男のクックのしっかりした角形卵プリン
容器に調理油を塗ることで形を整え、卵の糸を簡単に取り除き、しっとりとしたなめらかな食感の角形卵プリンを実現するレシピ
人参ねぎチーズスティック卵風味塩
なめらかな食感卵料理副菜
This Man's Cook イカキムチ炒め
歯ごたえのあるイカを加えて新鮮なキムチの風味を引き立て、香ばしいエゴマオイルとゴチュジャンで深みのある旨味を演出する高級な副菜。
新鮮なキムチイカ玉ねぎねぎにんじん
ご飯泥棒副菜冷蔵庫掃除
この男の料理のユブゥジョリム
さっぱりとした味わいの良質な油分を除いた薄切りユブゥを、辛みのある唐辛子とともに濃厚な醤油だれでじっくり煮込むことで、深みのある風味とコクのある仕上がりに仕上げた美味しい副菜。
ユブゥ玉ねぎ唐辛子にんじんねぎ
副菜弁当の副菜ご飯のお供
この男の料理 ガルビ風コーラ煮込みチキン
コカ・コーラをマリネに使用し、ごま油で焼き上げることでジューシーさと旨味を閉じ込めた、濃厚な色合いと深みのある味わいの甘辛い煮込みチキン。
鶏もも肉青唐辛子赤唐辛子ねぎ玉ねぎ
甘じょっぱい肉料理ビールのおつまみ
この男の料理 マイクロ波で超簡単ゴチュジャン油
3分間のマイクロ波調理で、煙が出ず、手軽に作れる自家製ゴチュジャン油。ねぎとにんにくの豊かな香りが引き立つ。火加減の調整は不要。
ゴチュジャンパウダーねぎにんにくごま油
万能調味料超簡単3分完成
この男の料理 ナンイ・テンジャンチゲ
出汁を用意する手間なく、乾燥アナゴパウダーとゴチュジャンで濃厚な風味を引き出し、旬のナンイを2段階で加えることで香りを最大限に引き出した、コク深いテンジャンチゲです。
ナンイズッキーニシイタケ玉ねぎ青ネギ
旬の料理さっぱりとした味わい超簡単
この男の料理の魚餅とじゃがいも炒め
同じ大きさのじゃがいもと魚餅を、辛みとコクのある牡蠣醤油だれで炒めたユニークな副菜。サクッとした食感とほくほくとした舌触りが特徴です。
じゃがいもにんじん魚餅玉ねぎ緑の唐辛子
辛いユニークな料理冷蔵庫掃除レシピ
この男の料理 トマトと卵の炒め物
新鮮なトマトと滑らかなスクランブルエッグを組み合わせた、軽い朝食メニュー。オイスターソースで風味豊かなコクをプラス。
トマト卵凍結エビねぎみりん
簡単・早い朝食ワンパン料理