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3,415件のレシピが見つかりました。

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Lim Sung-geunの万能香り油

青ネギ、玉ねぎ、にんにく、生姜を用いた秘伝の香り油。炒め物や副菜の風味と香りを格段に引き上げる

20分簡単ソース・調味・基本
調理用油青ネギ玉ねぎ丸ごとのにんにくの輪切り生姜
調理の基本万能調味料旨味たっぷり

Lim Sung-geunのバランススープ

塩気のあるテンヤンと、深い旨味が特徴のチングクジャンを黄金比で組み合わせた、豊かな風味ながら重くないヘルシーなスープです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
チングクジャン伝統的テンヤン中辛唐辛子粉乾燥アラビキエスープ牛肉だし
スープ汁物家庭料理

Lim Sung-geunの超簡単ゴチュジャン炒め

市販のカルビを使用し、肉の下ごしらえ不要で5分で完成する万能炒めゴチュジャン。

5分簡単ソース・調味・基本
市販カルビゴチュジャンみじん切りにしたにんにく炭酸飲料焼酎
調理の基本万能調味料旨味のある味わい

Yeo Kyung-okの牡蠣スープヌードル

油を使わず、にんにくと唐辛子で風味付けされた透明なスープが特徴の、さっぱりとした辛みのある冬の逸品。

15分簡単麺・粉食
牡蠣ビタミン菜玉ねぎしめじにんにく
さっぱりスープ辛み冬の逸品

Yeo Kyung-raeの国鷄

料理人 Yeo Kyung-rae が46年間の中国料理経験を活かして紹介する伝統的な中華料理。

30分普通肉・メイン
鶏もも肉グリーンパプリカレッドパプリカ乾燥しいたけねぎ
中華料理肉料理接待

Yeo Kyung-okのチャイニーズ風大根シチュー

辛みと甘みのバランスが取れた唐辛子油とオイスターソースでじっくり煮込んだ、やわらかなチャイニーズ風大根シチュー。

30分簡単おかず
大根豚バラ肉にんにく唐辛子油醤油
副菜ご飯のお供中国料理

Yeo Kyung-okの四川風マーラーブロッコリー炒め

さっと茹でたシャキシャキのブロッコリーを、辛みと痺れるような風味の豆瓣醬と麻椒油のソースで素早く炒めたヘルシーな中国料理。

10分簡単おかず
ブロッコリーにんにくラー油豆瓣醬オイスターソース
中国料理マーラー料理ダイエット食

Yeo Kyung-okのゆうしょう茄子ごはん

柔らかく軽く湯通ししたなすと、スパイシーで甘いゆうしょうソースをたっぷりかけた本格的な中華風ごはん

15分普通ご飯・丼・一皿料理
なす豚ひき肉ねぎにんにく生姜
ユニークな丼物ボリューム満点のメイン料理ワンプレート料理

Yeo Kyung-okの豚バラ肉 ジェヨクボックム

豚バラ肉と簡単な野菜を使った、手軽で素早い炒め物。事前に作った調味料ソースで仕上げる。

15分簡単肉・メイン
豚バラ肉玉ねぎねぎにんにく醤油
家庭料理超シンプル中華風

Jung Ho-youngのキュウリ冷やし麺と細麺

火を使わず、昆布出汁とレモン果汁で仕上げる、さっぱりとした夏の逸品。シャキシャキとした食感が魅力の冷たいキュウリ麺です。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
きゅうり昆布刻んだ海苔みじん切りにしたにんにく酢
超簡単夏の定番酸味甘味

Jang Ho-junのネギバジルペスコトマトサラダ

ネギを加えた独自のアレンジで、伝統的なバジルペスコに韓国風の香りをプラスした香り高い前菜。トマトとともに提供されます。

15分簡単サラダ・軽い食事
ネギバジルみじん切りにしたにんにくパルメザンチーズローストピスタチオ
ホームパーティユニークな料理さっぱりとした味わい

Oh Se-deukの広東風ソガリチミ

高級な蒸し魚料理。貴重なミナミマスを優しく蒸し、熱湯をかけたことで中国風ネギ油の香りが最大限に引き出される。

25分普通肉・メイン
ミナミマスきのこ類大ネギ生姜にんにく
フォーシーズン中国風ゲスト向け
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