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3,415件のレシピが見つかりました。

青ネギ、玉ねぎ、にんにく、生姜を用いた秘伝の香り油。炒め物や副菜の風味と香りを格段に引き上げる

塩気のあるテンヤンと、深い旨味が特徴のチングクジャンを黄金比で組み合わせた、豊かな風味ながら重くないヘルシーなスープです。

市販のカルビを使用し、肉の下ごしらえ不要で5分で完成する万能炒めゴチュジャン。

油を使わず、にんにくと唐辛子で風味付けされた透明なスープが特徴の、さっぱりとした辛みのある冬の逸品。

料理人 Yeo Kyung-rae が46年間の中国料理経験を活かして紹介する伝統的な中華料理。

辛みと甘みのバランスが取れた唐辛子油とオイスターソースでじっくり煮込んだ、やわらかなチャイニーズ風大根シチュー。

さっと茹でたシャキシャキのブロッコリーを、辛みと痺れるような風味の豆瓣醬と麻椒油のソースで素早く炒めたヘルシーな中国料理。

柔らかく軽く湯通ししたなすと、スパイシーで甘いゆうしょうソースをたっぷりかけた本格的な中華風ごはん

豚バラ肉と簡単な野菜を使った、手軽で素早い炒め物。事前に作った調味料ソースで仕上げる。

火を使わず、昆布出汁とレモン果汁で仕上げる、さっぱりとした夏の逸品。シャキシャキとした食感が魅力の冷たいキュウリ麺です。

ネギを加えた独自のアレンジで、伝統的なバジルペスコに韓国風の香りをプラスした香り高い前菜。トマトとともに提供されます。

高級な蒸し魚料理。貴重なミナミマスを優しく蒸し、熱湯をかけたことで中国風ネギ油の香りが最大限に引き出される。