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4,194件のレシピが見つかりました。
This Man's Cook コーラ鶏もも肉の煮込み
柔らかくジューシーな鶏もも肉を、コカ・コーラをベースにした甘辛いソースでじっくりと煮込むシンプルながらも非常に味わい深い一品。外食のから揚げよりもさらに美味しさが引き立つ仕上がりです。
この男の料理 豆もやしのサラダ
蒸し加減を6分ぴったりにし、冷たい水ですぐに冷却することで歯ごたえを保ち、かつお節の調味料で深みのある旨味を引き出した高級感ある豆もやしの副菜です。
この男の料理 クリアキャベツ豆板醤サラダ
さっぱりとした味わいの簡単な副菜。シャキシャキとしたクレアキャベツをさっと茹でて、旨味豊かな豆板醤ドレッシングと辛みのあるグリーンチリを合わせた、手軽に作れてご飯が進む一品です。
この男の料理 キャベツと魚餅の炒め物
高火力で素早く炒める副菜。辛みの香りが立つ唐辛子油と、旨味豊かなカナエリソースが引き立つ一品です。
Ttukdak Hyungのギサレストラン風ダックブレスト
豆板醤の味付けで下ごしらえした鴨の胸肉を、野菜と一緒に炒めた一品。ギサレストラン風のレシピをイメージして作っています。
この男のcookのジプジョ炒め
自然な糖分を含むジプジョを油で揚げるようにローストし、カラメル化させた後、滑らかなゴチュジャンと醤油のタレで煮込む、辛くて甘い副菜。
この男のcookの魚餅とじゃがいもスープ
じゃがいも表面のでんぷんを除去することで崩れにくくし、魚餅と酒でコクのある味に仕上げた、家族全員が喜ぶ定番おかずです。
This Man's Cook 干しあんこうとエビの炒め物
小さな干しアンドウと干しエビを乾煎りし、にんにくオイルとメルトースで炒めて、噛み応えがあり柔らかい副菜を作ります。
Ttukdak Hyungのライスバーガー
ごま油とミックスベジタブルで味付けしたライスパティを焼き、豚ひき肉と牛ひき肉のパティを重ねたボリューム満点のライスバーガー。
イナマノクック カボチャの葉の巻き物と濃厚な豆板醤
柔らかく蒸したカボチャの葉にさまざまな野菜やキノコを詰め込んだヘルシーな巻きごはんレシピ。濃厚で旨味豊かな固めの豆板醤と相性抜群。
この男の料理 万能にんにくソース
ピリ辛で酸味と甘みが効いたにんにくソースは、鶏肉や豚の足先、サラダなどと相性抜群
この男の料理 ハムとじゃがいも千切り炒め
じゃがいもを薄く千切りにして澱粉を洗い流し、別々に炒めて歯ごたえのある食感と明るい色合いを保つ、さっぱりとした一品です。