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372件のレシピが見つかりました。
この男の料理 米粉肉巻き揚げ
炒めた豚ひき肉と野菜を米粉で包み、サクサクでコシのある食感に揚げたもの。マスタード醤油ダレとともに提供。
Solo Cooking Godの辛いダクゴンタンラーメン
市販の牛肉骨スープをベースに、味付けした鶏もも肉を辛いブルダック液体ソースでトッピングした、深みと辛さが楽しめるラーメンです。
Solo Cooking Godのスパムゴチュジャンチゲ
スパムを潰して揚げて旨味の油を引き出し、それを用いてゴチュジャンを炒めて深みのある濃厚なスープを作る、ご飯泥棒になるようなゴチュジャンチゲです。
Jung Ho-youngの古漬け豚バラ煮込み
シェフ・Jung Ho-youngによる濃厚で旨味豊かなキムチ鍋。薄切り豚バラ肉を古漬けキムチの葉の間に挟み、ミルフィーユのように重ねて、ドンジャン一匙で酸味を和らげ、風味を深く仕上げた一品。ご飯のお供に最適です。
Jung Ho-youngのつやつやジャッチャエ
透明麺を黄金比の調味液に直接煮込むことで、冷めてもねばつきがなく、歯ごたえとつやのある仕上がりを保つジャッチャエ
Ttukdak Hyungのゴチュジャン豚バラ
ゴチュジャン風味の辛く甘いマリネに漬けた豚バラ肉としいたけを、低温でじっくり調理することで豊かな風味を引き出します。
This Man's Cook マイクロ波ダバンジャン豆腐スープ
電子レンジ1台で4分間で完成する超簡単な豆腐スープ。柔らかい豆腐の水分を飛ばし、濃厚で旨味豊かなソースをのせて仕上げる、素早く満足できる一品です。
この男のコック たまごとゴチュジャン炒め
手軽でコストパフォーマンスに優れた、旨味が凝縮された副菜。缶詰のツナを使い、牛肉の代わりに風味を引き立てます。
この男のコック スパイシーでさっぱりした大豆もやしスープ
全粒コショウで魚臭を除去し、エビダレと赤唐辛子粉で深みを加えた、濃厚でスパイシーな味わいとさっぱりとした風味が特徴の大豆もやしスープ。
This Man's Cook チャイニーズ風エゴマポテトスープ with スパム
じゃがいもを塩水に短時間浸けて崩れにくくした後、スパムと辛みのあるエゴマ種子と合わせて煮込んだ、甘辛い副菜。
この男の料理 イカジェヨクボックム
高熱で段階的に素早く炒めることで、豚肉とイカが水分を残さず、サクッとした歯ごたえのある一品に仕上がる
この男の料理 アルバエチュ チジム
発酵海老醬で仕上げたスープに、ナパ菜とキノコを蒸して作る、ヘルシーで軽めのキムチ鍋