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797件のレシピが見つかりました。
トゥクダクヒョン 安東チムタク
鶏肉を軽く湯通しして臭みを取り除き、醤油よりもオイスターソースを多く使用することで、専門店ならではの奥深い旨味と風味を完璧に再現した安東チムタクです。
Yeo Kyung-okの甘酸っぱい豚肉
卵白と乾燥でんぷんを使ったサクサクの衣を二度揚げすることで、時間が経ってもカリッとした食感が保たれる本格的なマスター級甘酸っぱい豚肉
この男のコック ハムと魚餅の炒め物
ハムの脂で風味を引き立てた旨味豊かな魚餅の炒め物。水を加えたソースで仕上げることで、冷めてもしっとりとした食感を保ち、ご飯との相性も抜群の副菜です。
この男の料理 ドーバンジャン香ばしい豚肉炒め
安価な豚肉の部位をマリネして柔らかくし、ドーバンジャンとオイスターソースで丁寧に炒めることで、濃厚で辛い旨味が口の中に広がる一品になります。
Kim Jin-soonのオムライス
強火で炒めたふわふわのチャーハンに、手作りのデミグラス風ソースと半熟卵をのせた一品
Kim Jin-soonのニラチヂミ
フライミックス、韓国式パンケーキミックス、水を黄金比1:1:2で混ぜ、外はカリッと中はもちもちに揚げ焼きしたニラチヂミ
Kim Jin-soonのビーフカレー
じっくり炒めた玉ねぎにオイスターソースとトマトソースを加え、深い旨味を引き出したビーフカレー
Kim Jin-soonのソーセージと野菜炒め
ケチャップと水飴を1:1で混ぜて作る、光沢のあるおかず屋さん風ソーセージと野菜炒め。
Yoon Yi-ryeonの豆腐ユブチョバプ
崩した豆腐をパラパラになるまで炒め、ご飯と野菜を最小限加えて油揚げに詰めたヘルシーなユブチョバプ。
Kim Ho-yoonのスパム黄金チャーハン
温めたパックご飯に溶き卵をあらかじめ混ぜ合わせ、パラパラになるまで炒めるだけの超簡単スパムチャーハンです。
Ttukdak Hyungのワンパンチャプチェ
具材を別々に炒める手間を省いた超簡単チャプチェ。肉、野菜、春雨を一つのフライパンに順に入れ、コーラを加えることで食欲をそそる茶色に仕上がり、べちゃっとせずつややかに保ちます。
Ttukdak Hyungの辛口ビーフスープ
味付けされた牛肉とさまざまな野菜、焼き豆腐を重ねて、辛いゴチュジャンベースのソースと牛骨スープでじっくり煮込んだ深みのあるスープです。