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74件のレシピが見つかりました。

でんぷんシロップで漬けたシャキシャキ大根キムチと、イカとオムク(韓国の魚肉練り物)のピリ辛和えを添えたチョンムキンパ

うま味たっぷりの、甘辛いチャジャントッポッキ。特製チャジャンパウダーで作ります。

細かく挽いたドライエビパウダーと香り豊かなエゴマの葉を組み合わせた、シンプルながらも繊細な食感のパンケーキ。カリッとした食感が際立つ。

じゃがいもを軽く茹でて、でんぷん粉をまぶし、揚げ焼きにしてカリッと仕上げ、チェダーチーズで風味をプラス。

コストパフォーマンスに優れた豚ヒレ肉のジョン。薄切りにして醤油とごま油のタレで漬け込み、臭みを消して柔らかく焼き上げます。万能醤油ダレを事前に作っておけば、お祝いの時期にさらに簡単に作れます。

カリッと揚げたエビを、香味野菜を炒めてケチャップ、豆板醤、チリオイルで作ったソースで和えた中華風チリシュリンプ

茄子の皮で包んだ軽やかな餃子です。でんぷんをまぶして蒸すことでモチモチの食感に仕上がり、小麦粉の皮が重いと感じる方におすすめです。

缶詰のフルーツカクテルを使って甘酸っぱいソースを手早く作り、カリッと揚げた餃子と和えた、超簡単なタンスユク風甘酢餃子です。

酸味と甘みが効いたケチャップソースが特徴の、さっぱりとしたフルーツとシャキシャキ野菜との相性抜群の広東風甘辛豚肉

シェフ・Jung Ji-sunの代表的な料理。新鮮なリブ肉にたっぷりの刻みニンニクを合わせ、でんぷんともち米粉でコーティングし、高温で揚げてカリッとした仕上がりに仕上げます。

柔らかなロインをサクッとした衣でコーティングし、ピリ辛で甘いケチャップベースのソースとからめて仕上げる本格的な広東風甘酸っぱい豚肉。

リッチでなめらかなマヨネーズソースにレモンの爽やかな香りを加えた、洗練された中華風エビ料理