カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
578件のレシピが見つかりました。

外はサクサク、中はもっちり。バターの濃厚な風味が口いっぱいに広がる、ちょっと変わったもち米デザートです。

火を使わず、電子レンジとチャジャンパウダーで15分間でレストラン級の味が楽しめる、超簡単なチジンダック。

ふわふわのポテト生地に、シャキシャキとした新鮮なキムチとコクのあるチーズをぎっしり詰めた、おいしいスナック

外はカリッと、中はふっくらとした食感。ビーフテールの脂を使って、独特で濃厚な旨味を引き出したポテトフライです。

繊細で濃厚なかつお節スープに包まれた温かい自家製ぎょうざ。薄くちぎって弾力のある食感が特徴。

収穫期を過ぎたキムチ用キャベツの残りを使って作る、風味豊かな歯ごたえのある中華風大根ダムプルのレシピ。

ドバンジャンとゴチュジャンをベースにした、コッテリ感なくスパイシーでさっぱりとしたチャジャン麺。

油を使わず、缶詰のマグロをじゃがいも粉でコーティングし、パリパリに揚げてから万能醤油で煮込む、5分で完成する簡単なおかず。

柔らかな豚ロインに繊細なメロウ魚と野菜を包み、カリッとした仕上がりに揚げた高級中華料理。ピリ辛で甘いニンニクソースとともに提供。

甘い冬の大根、塩気のあるハム、香ばしい麦エビを混ぜ合わせ、さまざまな粉類で仕上げた生地を蒸し、最後に揚げてカリッとした黄金色の外側と、ふっくらもちもちの中身に仕上げる特徴的な広東地方の伝統的珍味。

高級感のある炒め物で、ケイランのシャキシャキとした食感と、伝統的な中華風肉の柔らかさを合わせた一品。牛肉のヒレ肉は中華風の下ごしらえでさらに柔らかく仕上げます。

テンジャンとコチュジャンを油で炒めて独特の青臭さを飛ばし、コクと深みを最大限に引き出した、まさに焼き肉店で食べるような本格的なテンジャンチゲです。