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738件のレシピが見つかりました。
この男の料理 ガマサルポテト炒め
塩水に浸すことででんぷんを除去し、しっかりとした食感に仕上げたじゃがいもを、ガマサルと炒めることでコク深い味わいに仕上げます
この男の料理 ポテトと牛肉のシチュー
やわらかな牛肉と香り高いジャガイモを、唐辛子のピリ辛な香りとともにじっくり煮込んだボリューム感のある副菜
Kim Dae-seokのタケノコと川タニシの味噌汁
魚の臭みを取り除いた歯ごたえのある川タニシと、サクサクのタケノコを、濃厚な煮干しと出汁で煮込んだ、ヘルシーで栄養満点の味噌汁。
Ttukdak Hyungのビンゴチム
新鮮な野菜と辛口のコチュジャン風味のスープでじっくり煮込んだボリューム感のあるビンゴチム。柔らかな魚、さつまいも茎、大根、じゃがいもを用いて、力強い風味とさっぱりとした味わいが特徴です。
Yoon Yi-ryeonのサバの煮付け
生臭さを一切残さず、深い味わいに仕上げるサバの煮付けのレシピです。米のとぎ汁と片栗粉でとろみを調整し、じゃがいもと大根に下味をつけることで、旨味をより一層引き立てます。
Ttukdak Hyungの豆板醤焼き鶏
鶏もも肉を豆板醤で下味をつけて、じゃがいもやねぎ、その他の具材と一緒に焼いた、濃厚な風味の焼き鶏料理です。
Sung Si-kyungのズッキーニとじゃがいものチヂミ
野菜の自然な甘みと食感を最大限に活かした、水を一切加えずに野菜の水分とフライミックスだけで作る、外はカリッと中はしっとりのズッキーニとじゃがいものチヂミです。
Sung Si-kyungのポテトレシュティ
千切りにしたじゃがいもとハムを卵白で混ぜ、カリッと焼き上げ、チーズと黄身のソースを添えたスイス風ポテトパンケーキ。
Yoon Yi-ryeonのタッカルビ
甘辛いタッカルビのレシピで、お店の味を家庭でたっぷりとお手頃に楽しめます。
Yoon Yi-ryeonのカルチグク
新鮮な若い太刀魚と大根、じゃがいも、ズッキーニ、エリンギを米のとぎ汁で煮込んだ、ピリッと爽やかなカルチグク
Ttukdak Hyungのレストラン風ご飯チキンガングジョン
鶏もも肉を米粉でコーティングし、揚げ衣を二度揚げすることでさらにサクサクに仕上げ、ケチャップとゴチュジャンで作った辛口甘いソースとからめて作る、レストラン風のご飯チキンガングジョンです。
Ttukdak Hyungのニクジャ
昆布だしで丸ごと豚バラ肉、じゃがいも、にんじんをじっくり煮込んだボリューム感のあるニクジャ。きつい酸味が特徴的です。