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この男のコック ユクゲジャン
柔らかい牛肉の油でゴチュガルを炒めることで、濃厚で旨味豊かな風味が引き立つ簡単なユクゲジャン。たっぷりのねぎときのこを煮込んで、スパイシーで甘みのあるコク深いスープに仕上げます。
柔らかい牛肉ねぎもやしえのき茸乾燥ヒダリソウ
汁物料理二日酔い解消満足感のある一食
ストライカー・シェフ マルクムンラン アルタン
薄切りのキノコと低塩ミョンランを活用し、透明で清涼感がありながらもピリ辛で深みのある白ミョンランスープ
大根ディポリダシパウダーグリーンチリ pepperレッドチリ pepperズッキーニ
たらこスープ汁物料理おつまみ
Ttukdak Hyungの辛口ビーフスープ
味付けされた牛肉とさまざまな野菜、焼き豆腐を重ねて、辛いゴチュジャンベースのソースと牛骨スープでじっくり煮込んだ深みのあるスープです。
ビーフブロギ玉ねぎえのき茸にんじんねぎ
スープ料理辛口でコクあり接待料理
Solo Cooking Godのバタージェユクカルグクス
ごちゅうじゃんの辛みと豊かなバターの濃厚な風味が融合し、細切り豚バラ肉と相性抜群の細いカルグクス麺に仕上がります。
カルグクスバターねぎ薄切り豚バラ肉ごちゅうじゃん
フュージョン料理深夜のおやつユニークな料理
Solo Cooking Godの干し鯖ゴンタンラーメン
キャンプに最適なレシピ。干し鯖カㇽグクスとサリゴンタンラーメンを組み合わせて、濃厚なとんこつラーメン風の味わいを再現。しょうゆで仕上げた味付け豚バラ肉をトッピング。
干し鯖カㇽグクスサリゴンタン豚バラ肉しょうゆエゴマの葉
夜食スープ料理珍しい料理
Solo Cooking Godのマクゲオリジャンファタン スージェビ
水を一切使わず、マクゲオリとジャンファタンだけで作る、深みのある色合いとつやのある仕上がりの超簡単な丸豚バラ肉スージェビ。ジンジャーや香草などの薬味は不要で、独特の匂いもしっかり消えます。
丸豚バラ肉ねぎ生にんにく青唐辛子マクゲオリ
肉料理おもてなしアルコールとの相性
この男のクック ジャンチカルグクス
かつお節のしょうゆとツナソースで作る特別なタレを用いたシンプルで美味しいジャンチカルグクス。たっぷりのねぎのせん切りを混ぜ合わせ、コクのある旨味が広がります。
細めの小麦粉うどん揚げ豆腐皮にんじんねぎの小口切り乾燥かつおだしパック
簡単スープ料理ワンボウルメニュ
この男の料理のシイタケ肉じゃが炒め
しょうゆベースのマリネで下ごしらえした豚肉に、たっぷりのシイタケを合わせたメインディッシュ。歯ごたえのある食感と、濃厚な辛み甘みの焦げた風味が楽しめる一品です。
豚肉シイタケねぎ唐辛子玉ねぎ
肉料理ご飯のお供夕食レシピ
この男の料理 スパイス風豆腐パンケーキ
濃厚な旨味が特徴の、しょうゆとごま油で作るソースをたっぷりとのせた、香ばしくカリッとした食感の豆腐パンケーキ。両面をきつね色に焼き上げてから、熱いうちにソースを染み込ませます。
豆腐しょうゆ赤唐辛子粉にんにくねぎ
とても簡単おかず冷蔵庫の残り物活用
This Man's Cook ガラエトッ ダックボッキ
ごちゅうジャンを油で炒めることで、生っぽくねっとりした食感を消し、屋台風ダックボッキに似た濃厚で深みのある味わいを実現
ガラエトッねぎ角魚焼きごちゅうジャンしょうゆ
懐かしい味夜中のスナック子供向けおやつ
この男のコックの玉ねぎ漬け
しょうゆを沸騰させて冷ます手間を省き、炭酸飲料を使用することで、歯ごたえとさっぱり感を最大限に引き出した超簡単な玉ねぎ漬け。
玉ねぎ青唐辛子発酵しょうゆ発酵酢味醂
超簡単肉との相性抜群ユニークな方法
Kim Dae-seokのタチウオとワラビの煮付け
テンジャンを少し加えた合わせ調味料でワラビを和えることで、魚の臭みをきれいに消しつつ旨味を最大限に引き出した、プレミアムなタチウオの煮付け料理です。
タチウオワラビ大根長ネギ玉ねぎ
ご飯泥棒家庭料理煮物