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2,186件のレシピが見つかりました。

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Yoon Yi-ryeonの干しズッキーニと干しナスのオガリナムル

正月大満月に楽しむ干しズッキーニと干しナスのナムル。ズッキーニは塩、ごま油、昆布だしでシンプルに味付けし、ナスはイカナゴの塩辛とエゴマ油で炒めて香ばしい風味に仕上げます。

40分簡単おかず
干しズッキーニ干しナス塩ごま油昆布
祝祭料理おかず健康食

Sung Si-kyungのケチャップごま油ご飯

温かいご飯に甘酸っぱいケチャップ、香ばしいごま油、そしてカリッとした目玉焼きをのせた、特別な一品として楽しめる超簡単ビビンバです。

5分とても簡単ご飯・丼・一皿料理
インスタントご飯ケチャップごま油卵いりごま
超簡単ユニークな一品ワンボウルご飯

Yoon Yi-ryeonの甘煮サツマイモの茎

サツマイモの茎をエゴマの葉と煮干しで煮込んだ、風味豊かな煮物

45分普通おかず
サツマイモの茎エゴマの葉玉ねぎ韓国青唐辛子赤唐辛子
ご飯泥棒家庭料理季節の一品

Yoon Yi-ryeonのソルゴム・ブックミ

外はカリッと、中はもちもち。もち米粉を使わず、もちもちのソルゴム100%で作るブックミ。甘じょっぱい豆あんが味わいを深める伝統のおやつ。

1時間普通おやつ・デザート
もちソルゴム黒大豆黒砂糖塩片栗粉
伝統料理健康食夏の味覚

Yoon Yi-ryeonのネギのテンジャンムチム

大きなネギをさっと茹でて辛みとぬめりを取り除き、風味豊かなテンジャン(韓国味噌)の和え物にしたユニークなおかずです。

15分とても簡単おかず
大きなネギテンジャン(韓国味噌)メシルシロップごまコチュカル(韓国唐辛子フレーク)
超簡単ユニークな料理基本のおかず

Yoon Yi-ryeonの豆腐の煮物

薄切りにした豆腐を黄金色に焼き、甘辛いタレで煮込んだ副菜。お好みでカレー粉を加えてもよい。

20分簡単おかず
豆腐カレー粉醤油コチュジャン水飴
副菜超簡単家庭料理

Yoon Yi-ryeonの半干し魚の蒸し物

祝い事や祭祀にぴったりの、しっとりとした半干し魚の蒸し料理。身はしっかりと締まりながらも柔らかく、生臭さがありません。

25分普通肉・メイン
半干し魚料理酒糸唐辛子白ごま卵
祝い事伝統料理家庭料理

Yoon Yi-ryeonのマスタード冷菜

梨、りんご、パプリカ、きゅうりをマスタードソースで和えた甘酸っぱい冷菜。

15分簡単おかず
梨りんごパプリカきゅうり酢
爽やかな味わい夏の一品ヘルシー

Yoon Yi-ryeonの生わかめサラダ

シャキシャキの大根と滑らかな生わかめを、アンチョビの発酵ソースと梅シロップで甘辛く味付けした特別なおかずです。

15分とても簡単おかず
生わかめ大根大きな青ネギチョンヤン唐辛子玉ねぎ
さっぱり味ユニークな一品超簡単

Yoon Yi-ryeonのエオリグルジョット

牡蠣を塩で漬け込み、調味料で味付けして酸味のある発酵風味を引き出した伝統的なエオリグルジョット

2日普通おかず
牡蠣海塩大根コチュカル青ネギ
ご飯泥棒伝統料理季節料理

Yoon Yi-ryeonのわさびきゅうり浅漬けムッチム

きゅうりの種を取り除いて歯ごたえをアップし、醤油、酢、わさび、千切り生姜で味付けした、たった1分でできるさっぱりとした浅漬け風ムッチム。

5分とても簡単おかず
きゅうり生姜醤油酢砂糖
超簡単万能だれ冷蔵庫整理

Yoon Yi-ryeonの古いかぼちゃの煮物

おばあちゃんの手加減で作る古いかぼちゃの煮物。エゴマ油の香ばしさとアミの塩辛の深い旨味が加わり、プディングのようにとろける柔らかさ。

20分簡単おかず
古いかぼちゃ玉ねぎごま油エゴマ油みじん切りにんにく
家庭料理マイルドな味冷蔵庫整理
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