Striker ChefのLAショートリブライスボウル
コカ・コーラでマリネした柔らかなLAショートリブを、濃厚なバターソースとサクサクのキムチ、ねぎと一緒に楽しめる高級感ある一品。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- マリネ液に水を加えることで、焼いたときに肉が乾燥せず、塩辛くなりすぎない。
- 火を消してからバターを加えることで、ステーキソースのような濃厚な舌触りと贅沢な口当たりが生まれる。
おすすめ
- 冷凍庫にある余ったLAショートリブを創造的かつ洗練された方法で活用したい人。
- サイドディッシュなしでも満足できる一品の肉丼を楽しみたい人。
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