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Aha Bujangのムギョ洞風ナクチ炒め

余分な水分がなく、スパイシーなソースがしっかり絡んだ、パラッと炒めたムギョ洞風ナクチ。

30分簡単肉・メイン
韓国産小ダコ(ナクチ)大きなネギ(韓国ネギ)食用油ニンニクのみじん切りコチュカル
ご飯泥棒辛い焼酎のおつまみ

Aha Bujangの石鍋チャジャン

熱々の石鍋で最後までアツアツ、濃厚な海鮮石鍋チャジャン。

25分普通麺・粉食
豚肉イカエビ玉ねぎじゃがいも
鍋気ホームパーティー中華風

Aha Bujangの冷やしチャンポン

中華風冷やしチャンポンの夏の逸品。冷たい冬キムチのスープに辛味調味ペースト、シーフード、風味豊かなジマジャンを合わせた一品。

25分簡単麺・粉食
中華麺エビイカスライスハムキュウリ
夏の逸品二日酔い対策中華風

Kim Dae-seokのテンジャン漬け大根の和え物

熟成された香り高いテンジャン漬け大根を薄くスライスし、水分をしっかり絞ってから甘辛いタレで和えた、ご飯が止まらなくなる食感抜群の副菜です。

30分簡単おかず
テンジャン漬け大根長ねぎ粉唐辛子おろしにんにくごま油
超簡単ご飯泥棒食欲増進

Aha Bujangのコマクジャン(ハイガイ(コックル)の醤油漬け)

茹でたハイガイ(コックル)を、水分を抑えたすっきりとした甘辛い味付けで和えた、ご飯が進む一品。

20分簡単おかず
ハイガイ(コックル)大ネギ(韓国ネギ)青陽唐辛子Jin-ganjang(韓国の万能醤油)おろしにんにく
ご飯泥棒おかず家庭料理

美味しいスローエイジングのズッキーニビビムグクス

ズッキーニを千切りにして、豆乳麺と辛いソースで和えた温かい麺料理です。

5分とても簡単麺・粉食
ズッキーニ平打ち豆乳麺オリーブオイルみじん切りニンニクコチュカル
超簡単ヘルシースローエイジング

美味しいスローエイジングのなすのカルパッチョ

なすを電子レンジで簡単に調理し、風味豊かなドレッシングをかけて冷やして楽しむスローエイジングレシピ。

18分とても簡単おかず
なすオリーブオイルレモン汁アルロースYeondusoon (Yondu Soon)
スローエイジング健康食超簡単

美味しいスローエイジングのキャベツと海苔のサラダ

シャキシャキのキャベツと風味豊かな海苔をごま油とYeondusoon (Yondu Soon)で和えたシンプルなサラダ。

10分とても簡単おかず
キャベツキムパプ用海苔ごま油ごまYeondusoon (Yondu Soon)
超簡単副菜ヘルシー

Aha Bujangの手作り柚子ビビン麺

コチュジャンベースのタレに柚子茶(ゆずジャム)の爽やかな甘みを加え、市販のものよりもさっぱりとして食欲をそそる、手作りのビビン麺です。

10分とても簡単麺・粉食
ビビン麺の麺コチュジャンJin-ganjang(韓国の万能醤油)リンゴ酢オリゴ糖シロップ(韓国のオリゴ糖)
超簡単夏の珍味夜食

Aha Bujangの栄養タクジュク

鶏肉、野菜、ご飯を濃厚な鶏ガラスープで中弱火でじっくり煮込んだ、風味豊かでなめらかな鶏粥です。

30分簡単ご飯・丼・一皿料理
鶏肉干し椎茸人参ズッキーニ長ネギ(韓国産)
滋養食ワンボウルご飯家庭料理

Aha Bujangの22時間熟成刺身冷麺

水飴で漬け込んだコダリの歯ごたえと、うま味たっぷりの旨辛だれが絶品の、お店のような刺身冷麺。

40分普通肉・メイン
冷麺用麺冷凍スケトウダラフィレまたは半干しスケトウダラ大根きゅうり玉ねぎ
夏のごちそう肉料理おもてなし

Seonkyoung Longestのコングクス

浸した大豆を茹でて挽きたての濃厚でナッツのような伝統的な夏のコングクス。

25分簡単麺・粉食
乾燥白大豆ソミョン黒ごま
夏の逸品スープ料理超簡単