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Kim Dae-seokのニラとカニカマの炒め物
ニラ、えのき、カニカマをサラダ油、塩、醤油で炒める、5分で完成する手軽な副菜です。
ニラカニカマえのきスープ用醤油おろしにんにく
簡単5分料理ひとりごはん
Kim Dae-seokの豚肉ジョン
細かく叩いて柔らかく仕上げた豚ロース肉を、マスタードを効かせた特製玉ねぎソースでさっぱりと楽しむ一品です。
豚ロース肉玉ねぎ青唐辛子小麦粉卵
ハレの日料理おもてなし料理コスパ抜群
Kim Dae-seokのエゴマソース鴨ロースト
鴨肉をゴマ油と生姜酒で下味をつけ、臭みを取り除き、エゴマと酢コチュジャンソースの特製ソースと一緒に提供する鴨ロースト。
鴨肉にんにくみじん切り生姜酒ごま油ニラ
肉料理特製ソースおもてなし
Kim Dae-seokの白大豆の醤油煮
大豆を水に浸さずにまず炒ることでナッツ感を引き出し、昆布だしと醤油でもちもちした食感に煮上げるおかず。
白大豆昆布濃口醤油薄口醤油黒糖
簡単お弁当おかずもちもち食感
Kim Dae-seokのチョジャン和えニンニクの芽サラダ
ニンニクの芽をさっと茹でて辛味を抑え、甘酸っぱい市販のチョジャンで和えた簡単なおかずです。
ニンニクの芽チョジャン粉唐辛子アンチョビソースごま油
時短簡単甘酸っぱいスピード料理
Kim Dae-seokのバター煮込みベビーポテト
塩と砂糖に漬けた後、電子レンジでさっと火を通し、バターで炒めて、もちもちの外側とふわふわの内側を持つご飯が進むおかずに仕上げます。
ベビーポテト昆布バター醤油オイスターソース
子供向けおかずおかずお弁当おかず
Chinese Cuisine Witchのビビン麺
コチュジャンと粉唐辛子を同量使った甘酸っぱいソースでさっと和えた麺料理。冷蔵庫の野菜と熟成キムチを添えて。
素麺白菜キムチきゅうり玉ねぎエゴマの葉
超簡単夏のごちそう冷蔵庫整理
Kim Dae-seokの全羅道風ナズナの和え物
味噌、コチュジャン、酢をブレンドしたタレで和える、風味豊かでさっぱりとした全羅道スタイルのナズナのサラダです。
ナズナ赤唐辛子味噌粉唐辛子おろしにんにく
季節料理春の山菜旨味たっぷり
Kim Dae-seokの小イワシの醤油炒め
ニンニク、醤油、ツナエッセンスで炒め、氷砂糖とごま油で仕上げた、香ばしくコクのあるおかず。
小イワシ青唐辛子にんにくプレミアム醤油ツナエッセンス
おかずお弁当のおかずパリパリ食感
Yoon Yi-ryeonのスケトウダラのチヂミ
ごま油の下味で生臭さを完全に取り除き、フライミックス衣で崩さずに揚げたしっとりとしたスケトウダラのチヂミ
スケトウダラの切り身ごま油塩黒こしょう片栗粉
お祝い料理超簡単おもてなし
Yoon Yi-ryeonの大根ともやしのナムル炒め
大根ともやしをそれぞれ別に味付けし、ごま油で炒めて水を加え、煮詰める慶尚道風のナムル料理。
大根もやしごま油魚醤味塩
健康食基本の副菜家庭料理
Sung Si-kyungのキム・プンパスタ
キム・プン考案のユニークな冷製パスタ。チョコチュジャンとトマトソースの爽やかな組み合わせにエゴマの葉とごま油を加えて和えた一品。
パスタチョコチュジャントマトソースエゴマの葉ごま油
超簡単ユニークレシピ冷製パスタ