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層状に煮た調味料で1分間だけ弱火でじっくりと煮込み、香りと食感をしっかりと保つ、ご飯を一気に食べたくなるエゴマの蒸し物。

ご飯との相性抜群のおかず。カリッとした香ばしさとしっかりした食感の豆腐を黄金色に焼き、辛酸っぱい発酵キムチとツナソースでじっくり煮込み、濃厚でコクのある味わいに仕上げます。

ピリ辛甘口のソースで炒めた細切り魚糕と、ニンジン、エゴマの葉を詰め込んだユニークで風味豊かなギムバプ。

甘酸っぱい醤油ダレで和えた美味しいうどんに、ほろほろの缶詰ツナと香ばしくカリッとしたエゴマの葉をのせて。食欲をそそる一品です。

魚の臭みがなく、甘辛い味わいの煮込み料理。ゴンチカから魚の身だけを取り出し、コチュジャン風のソースとエゴマのピーマンでじっくりと煮込む。

洗った古きキムチのシャキッとした食感、長く太いソーセージの弾力ある歯ごたえ、そしてグリーンチリの辛みが楽しめる、美味しいギムバプです。

炒めることなく、蒸し器で麺と具材を一緒に蒸すことで、油を使わず、さっぱりとしたシンプルなジャッチャエが完成します。

缶詰のツナと炙った海苔、ごま油、いりごまを混ぜ合わせた、うま味たっぷりで香ばしいおかず。わずか5分で完成します。

ジャプチャーカルスを冷水に30分間浸けてから、しょうゆでマリネして長時間の調理でも柔らかくなりにくくします。牛肉トッピングをカリッと炒め、市販のガルビタンスープベースを使用することで、骨を長時間煮込む必要なく濃厚な味わいが楽しめます。

豪華な仕上がりのジャンチョエに、濃厚な韓牛の風味をたっぷりと。麺を別々に茹でず、下味をつけたスープで直接調理することで、焦げにくく、深みのある味わいの1品に仕上がります。

さっぱりとした味わいの良質な油分を除いた薄切りユブゥを、辛みのある唐辛子とともに濃厚な醤油だれでじっくり煮込むことで、深みのある風味とコクのある仕上がりに仕上げた美味しい副菜。

市販のカルビタンをベースにした、深みのある味わいで誰にでも愛される贅沢な肉出汁の餃子スープです。