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2,201件のレシピが見つかりました。
Lim Sung-geunの春の水滴菜の副菜
ツナソースとごま油を軽く和えるだけのシンプルな副菜。春の野菜のさっぱりとした歯ざわりをそのまま引き立てる、重い調味料は不要。
Yeo Kyung-raeの中国風ビュルゴギ
固い豚ロース肉を、秘伝のテクニックで水分を浸透させることで、ジューシーでサクサクとした食感に変える、シンプルでおいしいモンゴルビーフ風ビュルゴギ。一口ごとに楽しめるジューシーでカリッとした食感が魅力です。
Lim Sung-geunのエビ卵スープ
たった3分で仕上げる中華風スープ。ツナソースから深みのあるうま味と、澱粉のすり流しでなめらかでコクのある食感が特徴です。
Hong Shin-aeのマラテクボッキ
韓国人の味覚に合わせた、辛くて濃厚なマラテクボッキ。豚バラ肉、ゴチュジャン、オイスターソースを加えて仕上げました。
Kim Dae-seokの緑豆もやしの蒸しナムル
少量の水で蒸し上げ、空気に触れさせて自然に冷ますことで、シャキシャキとした食感としっかりとした味付けが楽しめる副菜です。
Sung Si-kyungのビションフリーゼキンパ
味付けしたご飯を可愛いビションフリーゼの子犬の形に整え、柔らかい卵のクレープで巻いたキャラクターキンパ。
Okjubuのセオムチョ和え
冬が旬のセオムチョを、テンジャンと発酵アンチョビ魚醤で深い旨味に仕上げた和え物
Hwang Jin-sunのキャベツ冷菜
シャキシャキの若いキャベツの千切りと、コリコリのクラゲ、香ばしい干しエビをピリ辛のガーリックソースで和えた冷菜です。
Hwang Jin-sunのキムサオヨン
海老を皮付きで細かく刻み、豚ひき肉と合わせて詰め込み、揚げた後、細い糸のように切った野菜ソースとともに提供される高級中華料理。
Hwang Jin-sunの豚皮炒め
乾燥豚皮を揚げ、スープで蒸し、野菜と一緒に辛いラー油ソースで炒めた本格中華風のおつまみ。
Okjubuのさっぱりアコニンゼリー碗
厚切りのアコニンゼリー、シャキシャキのキュウリのせんべい、ピリ辛のキムチが冷たいアナゴスープに浮かぶ、夏にぴったりのさっぱり一品。
Okjubuの豚バラ茄子ごはん碗
濃厚な豚バラ肉と柔らかく炒めた茄子を、特別な発酵大豆ケチャップソースで仕上げた、美味しいごはん碗です。