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Jang Ho-junの東寧風オイスター・テオクグク

ごま油でオイスターをしっかり炒めることで、深く豊かな海の味わいを引き出す東寧風オイスター・テオクグク。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
オイスターテオクグク用テオクねぎ朝鮮醤油
スープ料理季節の料理祝祭食

Shin Dong-minの昆布風味オムライス丼

シャキシャキの野菜とふんわりとした日本風オムレツを組み合わせた、旨味たっぷりで満足感のある丼料理です。

30分普通ご飯・丼・一皿料理
玉ねぎ人参セリ昆布
丼もの卵料理日本料理

Yoon Yi-ryeonのきゅうりの甘酢醤油漬け

食感の良いきゅうりを甘酸っぱいタレで和え、一晩寝かせてピクルスのように仕上げる簡単な漬物です。

15分とても簡単おかず
きゅうり濃口醤油砂糖ごま油
甘酸っぱいパリパリとした食感おかず

Yoon Yi-ryeonのナエンイのテンジャンムチム

春の香り豊かなナエンイ(ナズナ)を香ばしいテンジャン(韓国味噌)ダレで和えた、ご飯のおかずにぴったりのシンプルな一品です。

10分とても簡単おかず
茹でたナエンイ(ナズナ)テンジャン(韓国味噌)コチュガル(粉唐辛子)梅シロップフィッシュソース(液魚醤)
春のおかず簡単レシピ健康食

Yoon Yi-ryeonのボウフウのサムジャン和え

香り豊かなボウフウを茹でて、サムジャンで和えた健康的なナムルのおかずです。

15分簡単おかず
ボウフウ赤唐辛子カタクチイワシの塩辛サムジャン梅エキス
春のナムル定番のおかず旬の料理

Yoon Yi-ryeonのパレ和え

韓国の緑海藻である天然パレを使った甘酸っぱい和え物。歯ごたえのある食感と発酵アンチョビソースの旨味がご飯のおかずにぴったりです。

15分簡単おかず
パレ大根玉ねぎ小ねぎ韓国産辛唐辛子
基本のおかず健康食さっぱりした味

Yoon Yi-ryeonのシジミチョムチム

甘酸っぱい味わいの調味液に、シジミとシャキシャキした野菜を混ぜた一品。

30分普通おかず
シジミキャベツタマネギエゴマの葉ネギ
副菜超簡単家庭料理

Yoon Yi-ryeonの老きゅうり冷製スープ

老きゅうりとチョンガク(またはミヨク)を使った、夏にぴったりの爽やかな冷製スープ。スープ用醤油と魚醤で深みを出し、甘酸っぱい味わいが調和します。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
老きゅうりチョンガクミヨク玉ねぎ赤唐辛子
夏の料理スープ料理ユニークな料理

Striker Chefのサーロインステーキチャオメン

黄金色に焼いたサーロインステーキとシャキシャキ野菜、特製中華風ソースで炒めたフュージョンチャオメン

20分簡単肉・メイン
牛サーロイングレープシードオイル黒コショウフェットチーネ
ユニークな料理中華風辛い

Okjubuのイカ野菜サラダ

弾力のあるイカと新鮮な果物を、甘酸っぱい特製バジルマヨネーズ風ドレッシングで味わうヘルシーなサラダ。

15分簡単サラダ・軽い食事
イカチェリートマトオレンジ赤玉ねぎ砂糖
魚介料理ヘルシー食バルサミコソース

Okjubuの温かいコナズキゼリーごはん

薄く細い栗ゼリーの切り分けを、濃厚な乾燥アナゴスープで煮た温かいお椀。味付けしたキムチをのせて、ご飯と混ぜ合わせて食べる、満足感のある伝統的な一品です。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
栗ゼリースープ用アナゴ醤油新鮮なキムチごま油
onbanスープ料理韓国料理

Lim Sung-geunの辛口豚バラチゲ

ごちゅうじゃんを一切使わず、ごちゅがると万能醤油だけで味わい深く、重たくならないスパイシーな炒め豚タレ。

15分簡単肉・メイン
bulgogi用豚肉万能醤油ごちゅがるごま油
辛口豚肉炒めスパイシーな味香ばしい風味