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Kim Dae-seokのトマトと卵の炒め物
ネギ油の香りとトマトの甘酸っぱさ、そしてふわふわの卵が絶妙に調和したシンプルな炒め物です。
卵トマト長ネギおろしにんにくオイスターソース
超簡単ヘルシー料理ブランチ

Kim Dae-seokの海苔の和え物
古くなった焼き海苔を弱火で香ばしく炙り、特製のタレと香味野菜で和えるだけで、ご飯が進むしっとり風味豊かな常備菜に生まれ変わります。
焼き海苔長ねぎ青唐辛子赤唐辛子粉唐辛子
冷蔵庫整理簡単副菜

Kim Dae-seokのきゅうりのチヂミ
カレー粉を使って卵の臭みを消し、きゅうりのシャキシャキ感を引き立てた、黄金色でサクサクの美味しいチヂミです。
きゅうり赤と緑の唐辛子卵天ぷら粉カレー粉
とても簡単ユニークな料理雨の日

Kim Dae-seokの蒸し卵
塩や酢を使わず、蒸し器で蒸すだけのシンプルな調理法。卵が割れにくく、殻がむきやすいうえに、もちもちとした食感に仕上がります。
卵
超簡単プロのコツ子供のおやつ

Kim Dae-seokのツナチヂミ
油をしっかり切ったツナ缶を使用し、カタクチイワシの魚醤でコクと旨味を加えた、脂っこくない濃厚で香ばしいツナチヂミです。
ツナ缶玉ねぎ長ねぎ青唐辛子赤唐辛子
超簡単ご飯のお供お弁当のおかず

キム・デソクのマスタードきゅうりの即席漬け
火を使わずにたった3分でできる、カリカリのきゅうりの即席漬け。ゼロカロリーの炭酸飲料とマスタードで、ピリッと爽やかな味わい。
きゅうりゼロカロリー炭酸飲料酢マスタード
超簡単食欲そそる夏の副菜

Kim Dae-seokのダルレジャン(野生のチャイブの醤油だれ)
発酵アンチョビ魚醤で旨味を引き立て、水を加えずにダルレ(野生のチャイブ)自体の水分でしっとりと仕上げる万能ダルレジャン
ダルレ(野生のチャイブ)チョンヤンコチュ(韓国の青唐辛子)赤唐辛子コチュガル(韓国産粉唐辛子)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
ご飯泥棒超簡単万能調味料

Kim Dae-seokの干しアンコウの炒め物
下味をつけた干しアンコウを、コクのあるバターと甘辛いコチュジャンソースでさっと炒めた、柔らかく噛み応えのある絶品おかずです。
干しアンコウみりんごま油バターコチュジャン
簡単お弁当のおかずおつまみ

Kim Dae-seokの豆腐チャーハン
ご飯を使わず、固めの豆腐をネギ、人参、卵と一緒にパラパラになるまで炒めた、満足感のある豆腐チャーハンです。
豆腐長ネギ人参卵
超簡単ワンボウル料理豆腐レシピ

Kim Dae-seokの海苔用ヤンニョムジャン
塩辛さを抑えつつ旨味を最大限に引き出す黄金比のタレ。ご飯が何杯でも進む美味しさです。
海苔長ネギ粉唐辛子醤油ごま油
超簡単ご飯泥棒万能タレ

Kim Dae-seokのエゴマの葉とカニカマのジョン
ハサミを使って下処理を最小限に抑え、エゴマの葉の先端に卵液を塗ることで破裂を防ぎ、コクと風味豊かに仕上げるレシピです。
カニカマエゴマの葉卵
時短・簡単お弁当のおかず子どものおやつ

Kim Dae-seokの味噌ラーメン
味噌と醤油を軽く炒めてから水を加えることで、より深くコクのあるスープに仕上げたラーメン
ラーメン自家製味噌醤油玉ねぎ長ねぎ
超簡単汁物夜食