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Yoon Yi-ryeonのよもぎジャガイモチヂミ
おろし金ですりおろしたジャガイモのデンプン沈殿によもぎを加えて作る、外はカリッと中はもちもちのよもぎジャガイモチヂミ。
よもぎジャガイモ
外はカリッと中はしっとり季節料理おかず
Yoon Yi-ryeonの古いかぼちゃの煮物
おばあちゃんの手加減で作る古いかぼちゃの煮物。エゴマ油の香ばしさとアミの塩辛の深い旨味が加わり、プディングのようにとろける柔らかさ。
古いかぼちゃ玉ねぎごま油エゴマ油みじん切りにんにく
家庭料理マイルドな味冷蔵庫整理
Aha Bujangのプデチゲラーメン
深いレストラン品質の味わいのプデチゲラーメン。万能ラーメンダデギ、牛骨スープ、ソーセージ、チーズで風味を強化。
ラーメン豚ひき肉ソーセージみじん切りニンニク醸造醤油
スープ料理夜食コンビニレシピ
Aha Bujangの乾燥チナムルの和え物
乾燥チナムルをさっと茹で、エゴマ種子粉とエゴマ油で香ばしさを引き立てた、きれいなナムルのおかず
乾燥チナムルエゴマ種子粉おろしにんにくエゴマ油
ご飯泥棒基本のおかず家庭料理
Aha Bujangのチキンビンダルーカレー
市販のトマトスパゲッティソースとターメリックパウダー、バターで焼いたチキンを使い、レストラン風の味を再現したチキンビンダルーカレー
鶏肉玉ねぎにんにくバタートマトスパゲッティソース
ユニーク料理ワンボウルご飯家庭料理
ファブリのホワイト・プッタネスカパスタ
アンチョビ、カペルシュ、オリーブが油ベースのソースに深みのある旨味をもたらし、トマトではなくダラエを加えて韓国風のアクセントを添えた、斬新なパスタ料理。
パスタアンチョビカペルシュオリーブニンニク
オイルパスタユニークな一品パーティー向け料理
ペク・ジョンウォン 栗のお粥
ミキサーで撹拌した栗と水を焦げ付かせないように混ぜながら煮込み、栗本来のほのかな甘みとでんぷん質を最大限に引き出した超簡単栄養満点のお粥
栗
超簡単栄養食ワンボウル料理
Aha Bujangのキュウリとニラのムチム
塩もみせずにサラダのように即席で作る、シャキシャキ食感と発酵ソースの旨みが際立つキュウリとニラのムチム。
キュウリニライカナゴの魚醤コチュカルみじん切りニンニク
基本のおかず家庭料理お弁当
Seonkyoung Longestのソムタム
すり鉢で青パパイヤを叩き、甘酸っぱくて辛いナンプラーだれと和えた、タイの定番サラダ。
青パパイヤロングビーンズミニトマトにんにくタイの唐辛子
東南アジア料理エキゾチックな味わいヘルシーな食事
Seonkyoung Longestのカニワンタンフリッター
甘いカニと野菜の具を包み、外はカリッと中はしっとりと揚げたカニワンタンフリッター。
カニ肉ワンタンの皮エシャロット青ネギミニ厚甘パプリカ
おつまみフィンガーフードホームパーティー
Kim Ho-yoonのウニワカメスープ
油の代わりに水でワカメを炒め、米のとぎ汁とウニで煮込んだ、澄んだ白濁したウニワカメスープ。
ワカメウニスープ用醤油あさりだし
スープ料理家庭料理栄養食
Kim Ho-yoonのオクラと小干しアンチョビのパスタ
オクラの自然なぬめりと柔らかい小干しアンチョビ、ニラが絶妙に絡む季節のワンパンオイルパスタ。
パスタオクラニラ小干しアンチョビみじん切りニンニク
ワンパン料理季節の料理ユニークなパスタ