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Kim Dae-seokのホタルイカの煮付け
小麦粉を使ってホタルイカ特有の臭みを取り除き、飴色に炒めた玉ねぎの自然な甘みを加えた、塩辛すぎない作り置きにも最適な一品です。
ホタルイカ玉ねぎ赤唐辛子小麦粉おろしにんにく
お弁当ご飯のお供一風変わったおかず
キム・デソクの大根と干しエビの炒め物
干しエビから取った濃厚な旨味の出汁で、ほんのり塩味の大根をしっかりと味が染みるまで煮詰めた、上品な大根の副菜です。
大根干しエビ調味塩ごま油
とても簡単子ども向けのおかず旨味たっぷり
Kim Dae-seokのヤンニョム子タチウオ
子タチウオを乾煎りして水分を飛ばし、冷ましてからピリ辛のヤンニョムで和えた一品。
子タチウオ赤唐辛子青唐辛子醤油アンチョビソース
弁当のおかずピリ辛魚のおかず
Chinese Cuisine WitchのXOチャーハン
XOソースの深い味わいを引き出したシンプルな中華風チャーハン。
卵ネギキャベツXOソース油
冷蔵庫のお掃除超簡単ひとりご飯
Chinese Cuisine Witchのラオガンマ豚バラ丼
ラオガンマソースで豚バラ肉とナスを炒めて作る簡単などんぶり。
豚バラ肉ナス青ネギ唐辛子ラオガンマソース
おひとりさま辛い料理ボリューム満点
Chinese Cuisine Witchの空心菜炒め
ひき肉とにんにくの風味を活かし、強火で手早く炒めたシャキシャキの空心菜炒め。
長ネギにんにくみじん切りひき肉空心菜醤油
超簡単ホームパーティー中華風
Chinese Cuisine Witchの蟹肉スープ
ネギ油の香りと柔らかい卵白が特徴の、さっぱりとした中華風蟹肉スープ。
蟹肉椎茸卵白食用油ネギ
ホームパーティーなめらかな食感おもてなし料理
Chinese Cuisine Witchのネギ油春雨
ネギ油の深い香りと風味を引き出したシンプルな春雨料理。
緑豆春雨ネギカニ肉ネギ油醤油
超簡単ひとりごはん中華風
Chinese Cuisine Witchのユッケビビンバ
冷蔵庫の野菜でユッケとビビンバを同時に楽しめる一品。
牛肉エゴマの葉レタスラディッキオキャベツ
ボリューム満点の食事おもてなし料理週末のごちそう
Yoon Yi-ryeonのテンジャンエゴマ葉の漬物
蒸して柔らかくしたエゴマの葉を、自家製テンジャンと魚醤の調味料で層状に重ねて作る、長期間保存できる副菜です。
エゴマの葉赤唐辛子チェヨンガリ唐辛子鰹節の魚醤テンジャン
長期保存基本的な副菜ご飯のお供
Sung Si-kyungのトマトとコリアンダーのコンフィ
ローストしたトマトとニンニク、オリーブオイル、コリアンダー、バルサミコ酢、旨味調味料で作る、パンにつけて楽しむコク深いコンフィソース。
ミニトマトニンニクオリーブオイルコリアンダーバルサミコ酢
ワインのお供超簡単ホームパーティー
Sung Si-kyungのコーンバターライス
バターでニンニクのみじん切りとスイートコーンを炒め、チキンストック入りの水で炊き込むことで、ナッツのような風味とプチプチした食感が楽しめる一品。
米スイートコーンバターニンニクのみじん切りチキンストック
お子様のおやつ鍋炊きご飯特別なご飯