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Yeo Kyung-okの広東風卵麺炒め
卵で作られた、もっちりとした食感で焦げにくい生麺を使った香港風の炒め麺。鶏肉とシャキシャキとした枝豆の芽をオイスターソースで仕上げた一品。
Yeo Kyung-okのカニミート風スープ
カニの棒、えのき茸、卵白を使って数分で作れる繊細で贅沢な中華風カニミート風スープ。
Yeo Kyung-raeのオイスターソースビーフテントリロイン炒め
柔らかなビーフテントリロインと、シャキシャキとしたレタス、さっぱりとしたキュウリをオイスターソースで炒めた中華風の一品。ご飯にのせて食べると最高です。
Yeo Kyung-okのオイスターソースジエヨクボッケム
ゴチュジャンではなくオイスターソースをベースにした、すっきりとした味わいの中国風ジエヨクボッケム。コクのある旨みが感じられながらも重くない仕上がりです。
Yeo Kyung-okの鶏胸肉とシイタケの炒め物
乾燥しやすい鶏胸肉を片栗粉で表面をコーティングし、軽く茹でてから本格的なキノコと炒めることで、ふっくらとした味わいの一口料理に仕上げます。
Yeo Kyung-okのキノコのドッパプ
様々なキノコを中華風オイスターソースで炒めて深い旨味を引き出した、肉なしでもしっとりとしたキノコのドッパプ。
Jung Ji-sunの辛口四川軍隊バーガー
懐かしい軍隊風餅をスパイシーで痺れる四川風にリメイクしたバーガー。ジューシーなソーセージと濃厚なチーズが、食欲をそそる一品です。
Jung Ji-sunの牛肉タンゲク
正智善シェフの洗練された味わいの牛肉タンゲク。肉を炒めて香りを引き出し、ほんの少しだけ砂糖を加えることで深みのある味に仕上げます。
Jung Ji-sunのコーン餃子スープ
寒い日におすすめのほっこり温まるスープ。ポップコーンのような食感の餃子と、さっぱりとした大根エビスープが特徴。
スンウアッパの炒めライスヌードル
甘味を排除し、醤油、オイスターソース、アンチョビソースでうま味を最大化し、ビールのおつまみにぴったりな超簡単炒めライスヌードル
Solo Cooking Godのホットドッグ・オータムリーフピザブレッド
冷凍ホットドッグをハサミで切り、ジグザグに広げることで、懐かしい秋の葉っぱのようなピザブレッドに変身させる画期的なスナックレシピです。
スンウ・アッパのソムタム
グリーンパパヤのシャキシャキとした食感に、フィッシュソースとライムの甘酸っぱさを加え、焼き肉との相性抜群のタイ風サラダ