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Raymon Kimのフェットチーネ・アルフレード

生クリーム、風味豊かなパルメザンチーズ、バターだけで作る、シンプルながらも濃厚で奥深い味わいのアルフレードパスタです。

15分簡単肉・メイン
フェットチーネ麺バターにんにくパルメザンチーズ生クリーム
クリームパスタアルフレードフェットチーネ

Raymon Kimのプルコギトッカルビ

牛ひき肉と豚ひき肉を使用し、香ばしく炒めたニンニクの風味を効かせた、ご飯のおかずにぴったりの旨味たっぷりのプルコギトッカルビです。

20分簡単おかず
牛ひき肉豚ひき肉ニンニク長ネギ
超簡単ご飯泥棒甘辛

Raymon Kimのパティメルト

ジューシーなビーフパティ、甘酸っぱく炒めた玉ねぎ、とろけるチーズを、カリッと焼いたパンで挟んだバーガー

20分簡単肉・メイン
牛ひき肉パン玉ねぎモッツァレラチーズアメリカンチェダーチーズ
肉料理おうちブランチお弁当メニュー

Raymon Kimのバナナパンケーキ

市販のミックス粉を使わず、完熟バナナと濃厚なクルミ入りヌテラソースで作る、甘くてふわふわの満足感あふれる自家製パンケーキです。

20分簡単おやつ・デザート
小麦粉ベーキングパウダー牛乳バナナ
パンケーキバナナヌテラ

Raymon Kimの超簡単シュウマイ

製氷皿とジップロックを使って自宅で簡単に作れる、台湾風ミニシュウマイのレシピです。

45分簡単肉・メイン
豚ひき肉シュウマイの皮にんにく生姜パウダーフクロタケ
超簡単点心シュウマイ

Raymon Kimのブロッコリーと牛肉の炒め物

油通しした柔らかい牛肉と、オイスターソースで炒めたシャキシャキのブロッコリーが特徴のアメリカ風中華料理

15分簡単肉・メイン
牛肉ブロッコリーにんにく生姜
超簡単ご飯泥棒絶品料理

Raymon Kimのフィリーチーズステーキ

プルコギ用の牛肉と玉ねぎをフライパンで炒め、2種類のチーズを溶かしてしっかりとしたパンに挟む、本格的なアメリカンスタイルのサンドイッチです。

20分簡単サラダ・軽い食事
牛肉玉ねぎモッツァレラチーズチェダーチーズ有塩バター
アメリカンクイックミールブランチ

Raymon Kimのオデオン・スマッシュバーガー

厚いパティを使うのではなく、牛肉のオデオン部位をフライパンで揚げ焼きのように平らに押し潰すことで、メイラード反応による旨味を最大限に引き出したアメリカンスタイルのスマッシュバーガーです。

20分簡単サラダ・軽い食事
牛肉オデオン部位ディナーロールチェダーチーズ玉ねぎ
超簡単アメリカンスタイル夜食

YOOXICMANオリジナル サスビード豚バラ肉スージュク

サスビード法でジューシーな旨味を閉じ込め、口の中でとろけるような柔らかなオリジナル全豚バラスージュク。

1日20分簡単肉・メイン
全豚バラ肉ネギニンニク
サスビード肉料理暮らしのレシピ

YOOXICMAN サスビード豚ロースリブステーキ

ジップロックバッグとサスビードマシンを使って、乾燥しやすい豚ロースリブを、非常に柔らかくジューシーな一品に変える初心者向けのサスビードステーキレシピです。

2時間20分簡単肉・メイン
豚ロースリブローズマリークリームソースパセリ
サスビード初心者向けコストパフォーマンスが高い

レイモン キムのトシノ豚バラ焼肉

甘辛い自家製マリネで仕上げた豚バラを焼いた料理。フィリピンの屋台料理をヒントにした、柔らかく噛み応えのある食感が特徴。

35分簡単肉・メイン
豚バラにんにくパイナップルジュース醤油
甘辛いキャンプレシピ東南アジア風

レイモン・キムのナチョオメレット

厚切りのじゃがいもと玉ねぎをじっくり炒め、溶き卵とチーズを加え、最後にカリッとしたナチョチップスをのせたユニークなオムレツ。

20分簡単おつまみ
じゃがいも玉ねぎピザチーズナチョチップス
夜中のスナックビールのおつまみ超簡単