YOOXICMAN ポークテンダーロインベーコンロール

調理のコツ 💡

• 全体の塩分が強すぎないよう、低塩ベーコンを使うことをおすすめします。
• テンダーロインの薄い部分を折り込んで厚みを均一にすることで、過剰に焼けにくく、オーブンでの均一な焼き上がりが実現します。
• ベーコンの脂肪が焼成中に溶け出し、自然と肉をじっくりとじんわりとじんわりと煮込むため、脂身の少ないポークテンダーロインでもしっとりとした仕上がりになります。

おすすめ 🙋

• ⭐ホームパーティーなどの集まりで、存在感のある見た目と圧倒的な風味を楽しめる肉メイン料理を披露したい人。
• ⭐甘辛い味わいと塩気、そしてホットソースの酸味と辛みが魅力的な西洋風バーベキューが好きな人。