トゥクタクヒョンのトゥクプリムヤンニョムチキン
豆板醤とバーベキューソースで旨味を最大限に引き出したヤンニョムチキンに、香ばしいホワイトソースをジグザグにかけたシュプリームスタイルのチキン。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 揚げ衣を油に落としたときに、底につかずにすぐに表面に浮き上がってくるのが、鶏肉を入れるのに最適なタイミングです。
- ソースに入れる豆板醤とバーベキューソースが、デリバリーチキン特有の深い旨味を出すための重要なコツです。
- ホワイトソースをビニール袋に入れ、先端を少し切って絞り出すと、細くてきれいな糸状にかけられます。
おすすめ
- チョガッチプスタイルのシュプリームヤンニョムチキンを自宅でコスパ良く楽しみたい方。
- 週末の夜に完璧な冷たいビールのおつまみを自分で作りたい方。
- 一般的なヤンニョムチキンよりも、なめらかで香ばしいクリームの風味がお好みの方。
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