Ttukdak Hyungの炊飯器シッケ
麦芽粉、米、生姜を炊飯器の保温機能で糖化させて作る伝統的なシッケ
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 麦芽粉を麻布の袋に入れると、後で取り出しやすく、シッケがきれいに仕上がります。
- かぼちゃをラップで覆い、フォークで穴を開けてから電子レンジで加熱すると、水分が保たれ、柔らかい食感になります。
おすすめ
- 炊飯器を使って手軽に伝統的なシッケを自宅で作りたい方。
- 麦芽粉と米で作る甘くてさっぱりしたシッケを楽しみたい方。
- かぼちゃを加えたユニークなかぼちゃシッケを楽しみたい方。
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