トゥクタクヒョンの粉末ロゼトッポッキ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 中国タンミョンは調理前に熱湯で十分にふやかしておくと、ソースを吸いすぎず、もちもちとした食感に仕上がります。
• 細かい唐辛子粉を使うと、ロゼ特有のなめらかで美しいオレンジ色が綺麗に出ます。
• 生クリームと牛乳の割合は、コクのある味を求めるなら生クリームの比率を高くし、あっさりとした味を求めるなら牛乳の比率を増やして調整します。

おすすめ 🙋

• ⭐有名デリバリー専門店の濃厚なロゼトッポッキを家で手軽に楽しみたい方。
• ⭐中国タンミョン、ソーセージなど豊富なトッピングがたっぷり入ったトッポッキが好きな方。

牛乳とゴチュジャンで作るマイルドなロゼソースに、もちもちの米紙ガラス麺を加えたクリーミーなフュージョンテトッポッキ。