イヨンボクの四川風辛口ローストトマトライスケーキ

調理のコツ 💡

• もち米ではなく通常のライスケーキを使うことで、ソースが素早く染み込み、まとまりやすく、弾力ある食感になる。
• 市販のマーラーソースは塩分や辛さに違いがあるため、少しずつ加えながら味を見ながら調整すること。
• ヘビーアームクリームの脂肪分がマーラーの刺激的な痺れを和らげてくれるので、四川料理に慣れていない方にも親しみやすい味わいになる。

おすすめ 🙋

• ⭐普段のライスケーキとは一味違う、特別感のあるトレンドメニューを作りたい人。
• ⭐濃厚なクリームベースのソースを、大胆な辛さでリフレッシュしたい人。