トゥクダクヒョン のエッグベネディクト
難しいポーチドエッグとオランデーズソースを電子レンジで簡単に作れるホームブランチの逸品
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 電子レンジで作るポーチドエッグは、ちょうど1分10秒ほど加熱すると、黄身がとろりと流れ出す完璧な温泉卵の状態になります。
- このように作ったポーチドエッグは、激辛鶏炒め麺などの辛い混ぜ麺類の上にトッピングとして乗せて食べても、辛さを和らげる最高の組み合わせになります。
おすすめ
- 自宅でカフェ気分を味わいながら、高級感のある見た目の洋風朝食を楽しみたい方。
- お玉で加熱する面倒なポーチドエッグの調理法ではなく、スマートにレンジを使いたい方。
- 爽やかで香ばしいバター風味豊かな特製ソースの配合を習得したい方。
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