Ttukdak Hyungの目玉焼き炒め

調理のコツ 💡

• 卵は普段目玉焼きを作る時よりも多めの油を使い、揚げるように焼くことで、ソースが表面によく絡み、香ばしい食感が最大限に引き出されます。
• 市販の細かく刻んだニンニクよりも、丸ごとのニンニクを自分で包丁で粗く刻んで使うと、ネギ油と一緒に炒めた時に風味が格段に増します。

おすすめ 🙋

• ⭐毎日食べる普通の目玉焼きやスクランブルエッグの代わりに、一風変わった卵料理を楽しみたい方。
• ⭐冷蔵庫に常備している基本的な食材と調味料で、10分で美味しい常備菜を作りたい方。
• ⭐子供のおかずはもちろん、大人の口にも合う甘辛いご飯のお供が必要な方。