Solo Cooking Godの豆腐ドゥルチギうどん

調理のコツ 💡

• 豆腐を最初に揚げておくことで、調味液で煮込んでも崩れにくくなり、外は歯ごたえがあり、中はしっとりとした食感になります。
• さば節のしょうゆを1大さじ加えるだけで、手軽に深みのあるクリアな旨味が生まれます。

おすすめ 🙋

• ⭐手頃で健康的な豆腐を使って、すぐにボリュームのあるメイン料理やお酒の肴を楽しみたい方におすすめ。
• ⭐辛口の煮込みソース、柔らかい豆腐、コシのあるうどんの組み合わせが好きな方におすすめ。