Solo Cooking God ミルク豆腐ソイヌードル

大豆を浸し煮る手間なく、豆腐、ミルク、ピーナッツバターをブレンドするだけで、数分でクリーミーで満足感のある濃厚な豆乳スープが完成。夏にぴったりの超簡単な一品です。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • ピーナッツバターはこのレシピの肝です。伝統的な豆乳スープには欠かせないコクと濃厚さを補ってくれるので、必ず使用してください。
  • よりなめらかでなめらかな口当たりを得たい場合は、ブレンダーの性能に応じてできるだけ長くブレンドしてください。
  • 氷が溶けた際にスープが薄まらないようにするため、完成した豆乳スープを冷蔵庫で1〜2時間冷やしてから提供するとよいです。

おすすめ

  • 暑い時期に冷たく濃厚な豆乳麺スープが欲しくても、価格の高さで購入をためらっている人。
  • 一夜かけて大豆を浸し、粉砕する面倒な伝統的手順なしに、わずか10分でグルメ仕立ての料理を楽しみたい人。
  • 豆腐や牛乳といった日常的な食材を、特別で贅沢な一品に変えることができる家庭料理好き。

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調理評価を読み込み中…
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