主な食材 🥩
そうめん（細めの小麦粉うどん）豆腐牛乳ピーナッツバター卵きゅうり
Solo Cooking Godの豆腐コングクス
浸け置きなしでたった10分で作れる、素早い、さっぱりとした、ナッツ風味のコングクス。豆腐、ミルク、全粒ゴマ、大さじ1杯のピーナッツバターをブレンドするだけ。
🙋 おすすめ
- ⭐ 暑い夏の日に、豆を煮ることなく、涼しくてナッツ風味の麺料理を楽しみたい人。
- ⭐ コングクスが好きだが、一人で作るのは勇気が出なかったという単身世帯の人。
必要な食材 🛒1人分
- 1人前 そうめん
- 半分の木箱豆腐
- 2カップ 牛乳
- 大さじ1/2 塩
- 大さじ1 砂糖
- 4大さじ 全粒ゴマ
- 大さじ1 ピーナッツバター
- 半分のゆで卵
- 適量 きゅうりの千切り
レシピ 🍳
- 大きな鍋にたっぷりの水を入れ、沸騰させます。1人前のそうめんを茹で、すぐに冷水または氷水でよく洗い、デンプンを落としてからしっかりと水気を切ります。
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