主な食材 🥩
鶏もも肉ねぎゴチュジャン醤油にんにくオイスターソースピーナッツバターカレグクス酢
Ttukdak Hyungのチキンオイルカレグクス
鶏もも肉をローストして抽出した鶏油をベースに、ねぎ、ピーナッツバター、ゴチュジャンを加えたスパイシーでコクのあるカレグクス。
🙋 おすすめ
- ⭐ 鶏もも肉の濃厚な香りとカレグクスのもちもち食感を楽しみたい人。
- ⭐ ピーナッツバターをアクセントにしたユニークでスパイシーな麺料理を探している人。
- ⭐ 鶏脂で深みを増した特別なカレグクスを自宅で再現したい家庭料理愛好家。
必要な食材 🛒4人分
- 植物油: 100ml
- 鶏もも肉: 500g
- 塩: 0.5大さじ
- こしょう: 0.5大さじ
- ねぎ: 100g
- ゴチュジャン: 4大さじ
- 醤油: 4大さじ
- みじん切りにんにく: 2大さじ
- オイスターソース: 2大さじ
- 砂糖: 1大さじ
- ピーナッツバター: 1大さじ
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