ヌンイペクスッを食べた後に残った濃厚なスープに、普通のご飯の代わりにもち米のおこげを入れて煮込んだ、はるかに香ばしい栄養粥
慶尚道風の二日酔い回復粥。炒めたキムチとネギの白身をベースにした辛口で旨味豊かなスープに、香ばしいヌレウンジとさっぱりとした豆もやしを加えてじっくり煮込む。
電気圧力鍋のヌレオングジ機能または蒸し機能を使って、鶏肉と餅米を一度に調理する白粥です。
もち米と高麗人参スープミックスを加えたボリュームのある鶏肉粥に、カリッと香ばしく焼いたヌロングジを添えて、満足感のある濃厚な味わいの料理です。
薬草を使わず、丸ごとニンニクで深みを出し、圧力鍋で手軽に香ばしいトウモロコシ粥が作れるナッツのような風味のヌルンジ鶏もも鍋。
丸ごと1羽の鶏を通常の鍋でじっくり煮込み、スープを分離した後、底に敷いたもち米を圧縮して濃厚で旨味豊かなヌレオンジ(カリッとした焼き米)を作る煮込み料理。
チキンストックで深い旨味を加え、香ばしいおこげで満足感をプラスした極上の白湯スープ