トゥクダギヒョン エアフライヤーステーキ

調理のコツ 💡

• 厚さが3～4cm以上ある厚切り肉を焼く際、この低温リバースシアリング技法を使えば、焼きすぎることなく誰もが好むピンク色のミディアムウェルダンを完璧に焼き上げることができます。
• じゃがいもの代わりに甘いさつまいもを茹でて同じ方法で調理すれば、甘くてほろ苦く、なめらかなマッシュさつまいもの付け合わせにアレンジ可能です。
• よく焼けた牛肉とクリームほうれん草、マッシュポテトを軽く焼いた柔らかいパンの上にサンドイッチのようにたっぷりと乗せて一口で食べると、はるかに美味しいです。

おすすめ 🙋

• ⭐厚切りステーキを焼くたびに中が生焼けだったり、表面が焦げ付いたりして、完璧な肉の焼き方を確立したい方。
• ⭐ファミリーレストランスタイルの絶品付け合わせであるマッシュポテトとクリームほうれん草を自宅でマスターしたい方。
• ⭐記念日やホームパーティーで恋人や家族に、素晴らしく完成度の高い洋食フルコースを振る舞いたい方。