この男の料理 デクトクッテオク デクトッポッキ

調理のコツ 💡

• ゴチュジャンは油でしっかり炒めることで、生臭さをなくし、より深みのある味わいになる。
• 醤油を加えるときは、フライパンの中心で激しく沸騰させることで風味を最大限に引き出し、不快な匂いを除去できる。
• 甘さが気になる場合は、砂糖を1大さじ半に減らして調整できる。

おすすめ 🙋

• ⭐複雑な材料を使わず、基本の調味料だけで美味しいデクトッポッキを作りたい人。
• ⭐すぐに作れて満足感のある即席夜食を探している人。
• ⭐休日などに残ったデクトクッテオクを、新鮮で美味しく使いきりたい主婦の方。