この男の料理 蒸しコーン

調理のコツ 💡

• 収穫後時間が経った古いコーンは、砂糖を加えると表面がネバネバしてしまうことがあります。新糖を使うことで、粒全体に均一な甘さが広がります。
• 内側の皮の最後の層を残すことで、熱と水分を保ち、調理後もコーンがしっとりした状態を維持できます。
• コウスイは自然な調味料として、コーンの豊かな香りを引き立てます。よく洗って使いましょう。

おすすめ 🙋

• ⭐家庭で蒸す際に硬くなったり、味がぼんやりするコーンに悩んでいる人。
• ⭐手元に立ってずっと見守る必要がない、簡単な季節のスナック作りをしたい人。炊飯器のボタン一つで完結。