Yoon Yi-ryeonの茹でコーン
塩と新糖を加えた水で10分間茹でた後、熱を切ってコーンの皮を底に敷いて蒸らす方法。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 蒸し器の底にコーンの皮を敷くことで、コーンの風味が引き立つ。
- 茹で上がったらすぐに蓋を開けず、蒸らすことでよりしっとりとした仕上がりになる。
おすすめ
- 季節のコーンをシンプルに茹でたい人。
- しっとりした茹でコーンが好きな人。
- 塩と新糖を正確に計りたい人。
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塩と新糖を加えた水で10分間茹でた後、熱を切ってコーンの皮を底に敷いて蒸らす方法。