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手頃な丸ハムとシャキシャキとしたピーマンを、辛口でコクのあるゴチュジャンソースで炒めたボリュームたっぷりの副菜。1週間分をしっかり支える一品です。

豊かなナッツのような香りを持つ豚ひき肉を、みずみずしくシャキシャキとした細切りグリーンピーマンと辛みのあるチリペッパーと合わせ、素早く炒めた旨味たっぷりの調味料で仕上げた、ご飯に混ぜて食べるのに最適な満足感のある副菜。

市販のトマトスパゲティソースにピーマン、ソーセージ、玉ねぎを炒めてから、卵とモッツァレラチーズをのせて弱火で煮込む、とても簡単なシャクシュカ（卵の地獄）。

市販のソースを使い、複雑な調味料を測らずに7分でサクサクで辛い仕上がりの中国風チリジャプチャエが完成します。

じゃがいもを酢水に浸けて歯ごたえを引き立てる中国風スライス炒め。唐辛子油と豆板醤で辛味をプラス。

豚肉を使わず、たっぷりのエビ、イカ、アワビを用いたさっぱりとしたゴチュジャン炒め。みずみずしいピーマンとチリオイルで仕上げ、コクのあるスモーキーな風味が特徴。

スパイスで味付けしたソテー牛肉とカリッとしたピーマンをたっぷりと詰め込んだトルティーヤに、チーズを添えてオーブンで焼き上げたメキシコ料理。