Sung Si-kyungのライスペーパーソーセージ串
湯通ししたウインナーをライスペーパーで巻き、カリッと揚げて、チョコチュジャンメープルソースでいただく串料理
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ライスペーパーはしっかり水で戻して水分を含ませると、揚げたときに表面がカリッと膨らみます。
- ウインナーは下茹ですることで油っぽさや臭みが取れ、さっぱりとした味わいになります。
- メープルシロップがない場合は、オリゴ糖シロップやはちみつで代用できます。
おすすめ
- 余ったライスペーパーを新しい方法で使い切りたい方。
- カリッともちもちのソーセージ餅風串を、子供のおやつや簡単なおつまみとして楽しみたい方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
調理評価を読み込み中…









