Seungwoo Dadの厚切りブタバラロールキムパ
Seungwoo Dadが考案したユニークなブタバラキムパ。ナチュラルなキムパを厚切りブタバラで包み、パンフライして黄金色にカリッとした仕上がりに。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 中身の肉が全体の味バランスを整えるので、しょうゆでほんのり塩気をつけておくのがおすすめ。
- キムパを巻く際は、必ず竹マットの上にラップを敷いておくことで、ライスがくっつかず、きれいな仕上がりになる。
- フライパンにキムパを入れるときは、縫い目側を下にして最初に置くことで、調理中にブタバラの層がほどけにくくなる。
おすすめ
- 定番の焼きブタバラに飽きた方で、ブタバラ料理に新しいアレンジを求めている人。
- 見た目も華やかで、SNS映えする絶品レシピを探している人。
- 脂っこいブタバラと辛み・コクのあるゴチュジャンマヨネーズソースの相性が好きな人。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
調理評価を読み込み中…









