Seungwoo Dadの厚切りブタバラロールキムパ

Seungwoo Dadが考案したユニークなブタバラキムパ。ナチュラルなキムパを厚切りブタバラで包み、パンフライして黄金色にカリッとした仕上がりに。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 中身の肉が全体の味バランスを整えるので、しょうゆでほんのり塩気をつけておくのがおすすめ。
  • キムパを巻く際は、必ず竹マットの上にラップを敷いておくことで、ライスがくっつかず、きれいな仕上がりになる。
  • フライパンにキムパを入れるときは、縫い目側を下にして最初に置くことで、調理中にブタバラの層がほどけにくくなる。

おすすめ

  • 定番の焼きブタバラに飽きた方で、ブタバラ料理に新しいアレンジを求めている人。
  • 見た目も華やかで、SNS映えする絶品レシピを探している人。
  • 脂っこいブタバラと辛み・コクのあるゴチュジャンマヨネーズソースの相性が好きな人。

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調理評価を読み込み中…
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