Sung Si-kyungのブルゴリチャンポン
ネオグリの太くてコシのある麺に、ブルダックソースの辛さとチャンポンスープの深い旨味を合わせたスパイシーなフュージョンラーメン
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ネオグリの粉末スープを全量使うと塩辛くなりすぎるので、約1.5袋に減らし、ブルダックソースで味を調整するのがおすすめ。
- 卵は黄身を崩さずに加えると、スープが濁らずきれいに仕上がる。
- 最後にチーズをのせることで、強い辛さが和らぐ。
おすすめ
- 辛いスープラーメンの組み合わせを楽しみたい方。
- 市販のラーメンを組み合わせた特別な二日酔い対策を探している方。
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