ストライカー・シェフ グリックヨーグルトオレンジカレー

冬の旬の果物であるオレンジのさっぱりとした酸味と、なめらかでこってりとした風味のグリックヨーグルトを組み合わせ、まろやかさを極限まで引き出した珍しいチキンカレーです。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • オレンジは必ずきれいに洗った後、皮ごと使用してください。調理中に形が崩れながらも、カレー全体に控えめで上品な香りを広げます。
  • ニンジンの代わりにシャキシャキとしたミニコーンを入れると、時間が経っても歯ごたえが残り、料理の楽しさが増します。

おすすめ

  • いつも食べる平凡なカレーから抜け出して、特別な組み合わせを試したい方。
  • 箱買いしてしまった冬のオレンジを美味しく、ユニークに消費したい方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

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