ストライカーシェフのコーラライムカンpunggi

調理のコツ 💡

• ライムは先に果汁を絞ると皮をすりおろしにくくなるため、必ずゼストを先に作ってから果汁を絞ってください。
• 衣にコーラを入れると揚げ衣がよりサクサクになり、残った炭酸の抜けたコーラを活用しても良いでしょう。
• 鶏肉を一度揚げた後、ハサミで切り込みを入れると内部の水分が抜け、二度揚げの際にさらにサクサクになります。
• お子様と一緒に食べる際は、青唐辛子の量を大幅に減らすか、省略すると良いでしょう。

おすすめ 🙋

• ⭐新しくエキゾチックな中華風の鶏肉料理を試してみたい方。
• ⭐甘酸っぱいカンpunggiに爽やかなライムの香りを加えて上品に楽しみたい方。
• ⭐家でビールやハイボールと一緒に楽しめる特別なつまみメニューを探している方。