ストライカー・シェフ ピーナッツカボチャパスタ

生クリームを使わず、ピーナッツカボチャの独特ななめらかさと香ばしさで仕上げたこってりとしたパスタです。

必要な食材 1人分

レシピ

調理のコツ

  • カボチャに包丁目を入れてオーブンで焼くと、中までぐっと早く火が通ります。
  • ペーストを作る際は、カボチャがまだ温かい状態でなければ、バターがうまく溶けません。
  • 生クリームを使用しないレシピなので、最後にチーズの量でコクと塩気を調整してください。

おすすめ

  • 生クリームを使わずに、香ばしくこってりしたパスタを楽しみたい方。
  • 珍しい食材であるピーナッツカボチャを使った特別な西洋料理を探している方。

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