主な食材 🥩
細い小麦うどん豆腐牛乳ピーナッツバターごまの種
Baek Jong-wonの超簡単豆乳うどん
豆腐、牛乳、ピーナッツバターをブレンダーで混ぜるだけで作れる手間のかからない、素早い豆乳うどんのレシピ。蒸し煮や茹でた大豆を用意する必要は一切ありません。
🙋 おすすめ
- ⭐ 大豆を浸し、茹でる手間が面倒で豆乳うどん作りをあきらめた人
- ⭐ 豆腐や牛乳といった常備食材を使って、すばやく簡単にさっぱりとした一品を作りたい人
- ⭐ ピーナッツバターとごまの種で引き立つ濃厚でナッツ風味のスープが好きな人
必要な食材 🛒2人分
- 適量の細い小麦うどん
- 固めの豆腐（煮物や揚げ物用）1丁
- 牛乳（または水）適量
- ピーナッツバター 適量
- 少々の砂糖
- 少々の塩
- 適量のローストごまの種
- 薄切りキュウリ（オプションのトッピング）
レシピ 🍳
- 鍋にたっぷりの水を入れて沸騰させる。細い小麦うどんを加え、再度沸騰したら、冷水を2回に分けて各半カップずつ加えてうどんを調理する。
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