Solo Cooking Godのエゴマカルグクス
えごまの実と細切り豚バラ肉を辛口ゴチュジャンソースに漬け込み、ねぎ油で炒めたコリコリとした食感が特徴の濃厚な炒飯。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 細切り豚バラ肉がなければ、豚の首や肩肉など、他の細切り部位でも代用可能です。
- えごまの実は調理前にできるだけ水気を飛ばしておきましょう。水分が残るとソースがうすくなり、カリッとした食感が損なわれます。
おすすめ
- 素早く辛くて濃厚な豚バラ肉炒飯が食べたい方。
- えごまの独特なコリコリ感を楽しめるワンボウルメニューを探している方。
実際に作りましたか？
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？
実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。
調理評価を読み込み中…
