Solo Cooking Godのガンザジャンゲッティ
中華レストランのガンザジャンの深みある風味を再現する、革新的なチャジャンラーメン。トンカツソース、マヨネーズ、スラブ豚バラ肉を加えて仕上げます。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- ソースを先に作ってから麺を最後に茹でることで、麺がべちゃべちゃにならず、しっかりとした歯ごたえを保ちながらソースとよく絡む。
- スープの粉を加える際は弱火を心がけましょう。強火だとすぐに焦げてしまうので注意が必要です。
おすすめ
- 本格的な中華レストランのガンザジャンの香ばしさとナッツのような香りをインスタントチャジャンラーメンで体験したい人。
- 余った豚肉や玉ねぎを贅沢で満足感のある夜食に変身させたい人。
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