Solo Cooking Godのエゴマとツナのバッジョン
冷やしたご飯と油を切った缶詰のツナ、香り高いエゴマを生地に混ぜ、たっぷりのチーズを包み、カリッとした食感に揚げ焼きする一品。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- ツナの油を十分に切らないと、生地が水分过多になり、焼いている途中に崩れやすくなるので注意が必要です。
- カリッとした焦げたご飯のような食感を出すには、やや高めの中火で、まるで揚げるように優しく焼くのがポイントです。
- 裏返した後、一時的にフタをしておくと、チーズが完全に溶けて柔らかくなり、より良い仕上がりになります。
おすすめ
- 残った冷ご飯と缶詰のツナを使って、子どもも喜ぶ特別な一品を作りたい人。
- 焦げたご飯のようなカリッとした外側と、しっとりととろけるチーズの内側を同時に楽しみたい人。
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